雄獅集團跨足餐飲推出新餐廳gonna，「超認真試吃」團隊一知道就立刻前往試吃品嘗。此次試吃的是餐廳試營運期間，最受到女性喜愛的早午餐料理「巴斯克風味半熟蛋佐酸種麵包」，試吃員實際試吃後發現，濃郁的香料風味，搭配有嚼勁又帶酸味的酸種麵包，立刻讓還沒醒來的味蕾甦醒。雄獅新開餐廳位於內湖，近期內正式營運，內部裝潢主打歐洲市集風格設計，菜肴則是以地中海料理為主，價格帶相當親民，大約落在200元到300元之間。其中一道巴斯克風味半熟蛋佐酸種麵包，是地中海地區盛行的一道菜色，餐廳以西班牙風格重新詮釋，使用台灣活菌豬製作而成的肉丸，再加上鷹嘴豆、番茄、羅肋等食材，以及初榨橄欖油烤到香脆的酸種麵包，多層次風味加上每份180元，高CP值使其成為試營運期間的人氣王，特別受到不少女性消費者喜愛。此次超認真試吃品嘗這道人氣王料理巴斯克風味半熟蛋佐酸種麵包，試吃員實際試吃發現，用來沾麵包的醬料，嘗起來就像是義大利肉醬麵，香料的味道相當明顯，搭配番茄酸甜滋味，不添加任何其他調味料，加上酸種麵包本身風味微酸一起享用，即使剛睡醒沒什麼胃口，也會覺得相當開胃，而且份量不算小份，飽足感十足。雄獅集團推出新餐廳gonna。記者余承翰／攝影 分享 facebook 雄獅集團新餐廳gonna開放式廚房。記者余承翰／攝影 分享 facebook 巴斯克風味半熟蛋佐酸種麵包。記者余承翰／攝影 分享 facebook 雄獅集團新餐廳gonna開幕餐會展示多樣餐點。記者余承翰／攝影 分享 facebook 胡蘿蔔蛋糕（前）。記者余承翰／攝影 分享 facebook 雄獅集團新餐廳gonna店景。記者余承翰／攝影 分享 facebook 雄獅集團新餐廳gonna店景。記者余承翰／攝影 分享 facebook
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